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关于硒的三个真相

浏览:182 作者:润商客服 来源: 时间:2018-10-11 分类:公司新闻
当下,硒元素正在像维生素片一样走进我们生活,然而很多人对它的功效都只限于道听途说或广告宣传。事实真相是什么呢? 1缺硒容易得克山病   专家表示,硒是人体必需的元素之一,人体许多生理活动,比如甲状腺激素的代谢、DNA的合成、保护细胞膜免受氧化损伤、防止感染等,都需要硒蛋白的参与。   在许多硒蛋白中,硒的存在直接影响着其生理活性。   我国对于硒的关注,最初源于上个世纪60年代对于“克山病”的关注。

当下,硒元素正在像维生素片一样走进我们生活,然而很多人对它的功效都只限于道听途说或广告宣传。事实真相是什么呢?

      1缺硒容易得克山病
  
      专家表示,硒是人体必需的元素之一,人体许多生理活动,比如甲状腺激素的代谢、DNA的合成、保护细胞膜免受氧化损伤、防止感染等,都需要硒蛋白的参与。
  
      在许多硒蛋白中,硒的存在直接影响着其生理活性。
  
      我国对于硒的关注,最初源于上个世纪60年代对于“克山病”的关注。
  
      研究发现黑龙江克山县地区和四川省冕宁地区因为缺硒,多发心肌疾病,推广服用亚硒酸钠来补硒后,基本消除了这种病,该研究首次证实硒是人体的必需微量元素。
  
      一般认为,人在缺硒的情况下,病毒感染等因素会导致该病的发生。
  
      根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年人每人每日硒元素的推荐摄入量为60微克,可耐受最高摄入量为400微克。
  
      2补硒防癌证据有限
  
      近年来,补硒产品的流行则与“抗癌”有关。
  
      因为硒与DNA修复、细胞凋亡、内分泌、免疫系统以及抗氧化等与癌症有关的生理活动有关,所以推测“补硒防癌”也算合理。
  
      而且,相关流行病学调查显示,合适的硒摄入与一些癌症的发生率呈现负相关,如肺癌、前列腺癌、结肠直肠癌、膀胱癌等。
  
      但专家指出,市场上宣传的“补硒防癌”,并没有充分的科学依据。
  
      虽然很多人乐于收集类似的结果去下一个结论,暗示“补硒抗癌”,但由于调查方式的局限以及数据的质量,目前这些调查还远远不能作为“可靠依据”。
  
      不同研究机构的结果也并不一致。有一项1312位美国成年人参加的研究发现,每天服用200微克硒,前列腺癌的发生率降低了52%~65%。
  
      但在美国、加拿大和波多黎各进行的一项包括35533位50岁以上男性参加的研究发现,每天补充200微克硒,并没有发现补硒能降低前列腺癌的发生率。
  
      在2003年和2009年进行的评估中,美国食品药品管理局(FDA)都认为“补硒防癌”的相关研究证据非常有限,无法得出确定的结论。
  
      即便是我们多补充硒,也很难带来商家说的“健康功效”。研究发现,即使每天补充600微克硒,也只是血液中的硒含量升高了,但细胞中那些含硒蛋白的活性并没有相应增加。
  
      可以说,额外补充硒,虽然能进入血液,但血液可能进入不了细胞发挥作用。
  
      依据我们已有研究,的确发现补硒有一定的防癌抗氧化作用,但是需要控制在合理科学的剂量范围内,如果超过推荐剂量,长期服用,非但不能防癌反而可能致癌。
  
      3盲目补硒反伤身
  
      硒虽好,但“是药三分毒”。
  
      根据调查数据证实,环境中水土、粮食、蔬菜中硒含量过高,长期食用硒超量食物,可能会发生中毒。
  
      如我国恩施地区的研究发现,高硒的摄入引起脱发、指甲变形、恶心、呕吐、烦躁、疲乏等症状,引起硒中毒。
  
      专家强调,明确身体缺不缺乏硒元素是一个复杂的过程,需要详细的生化检测来确定。